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秋季滋补正当时,美的食神IH电压力锅评测
更新时间:2018-11-25 06:25:51  【打印本页】 
常言道:秋天一碗汤,不用医生帮!秋天一到,阳气内敛,寒气上升,所以秋季喝汤进补就显得十分重要。厨房传统的高压锅虽然能在最短时间内将汤品煮好,但高压锅却有一弊端,如果不小心将放入锅内的食物超过了最高水位线,就会造成内部压力不足,无法将食物快速煮熟。并且高压锅出气这一“危险”问题,让许多年轻人望而却步。

  相比高压锅等其他厨房烹饪工具,电压力锅结合了压力锅电饭煲的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;而且其热效率大于80%,省时又省电。

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  而许多没有烹饪经验的小白,对电压力锅的优势还不太了解,那么今天我们带来的这款美的食神IH电压力锅HT5088PG评测体验,一定会让你爱上烹饪。都说“好马配好鞍,好车配风帆”,在评测体验前,我们首先来看看美的IH电压力锅HT5088PG的外观。这款电压力锅采用了全钢机身设计,坚实耐用,简洁大气的造型与现代厨房完美融合,科技感十足。

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美的IH电压力锅HT5088PG

  电压力锅正上方采用玻璃触控面板,如平板电脑一般的触控手感,高清显示,长久如新,而且不沾油渍不褪色,污渍一抹即净。其中按键包括了煲汤、牛羊肉、蹄筋等,同时在主食方面功能也是丰富多样,快速饭、快速粥、杂粮饭、杂粮粥等。如此兼具时尚感和科技感的外形使即使很man的硬汉用它煮起饭来也毫无违和感吧。

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玻璃触控操作面板

  最上方的排气口直径缩小,使得排气噪音频率升高,超出人耳的可听范围,从而也降低了排气时噪音的产生,不会打扰到家人谈话。

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排气孔

  其中,以304不锈钢为原料的精钢厚釜,不仅耐高温,同时还具有优良的不锈耐腐蚀性能,国家认证的食品接触用认证,而且也是无涂层设计,不用担心调料与涂层发生化学反应,保障家人饮食健康。

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精钢厚釜

  参照明火压力锅的刻度标示改进的全新设计水位线,更利于煲汤和炖肉。

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清晰的水位线

  另一个内胆是玄钢厚釜,它由高热效钻粉层、高耐磨不粘层、高传导铝合金层、高发热精钢层、高硬质氧化层与高隔热中孔层打造,六层超厚浓香鼎釜带给用户极致的美味体验。一锅双胆,荤素不串味。

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玄钢厚釜

  当烹饪放完气后,旋转把手,再按压弹盖,电压力锅便能自动开启。

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开盖

  打开盖子之后,如图所示,轻按盖板一拆按钮,就能清洗盖板,不需要将整机搬至洗手台,保障了电压力锅的使用卫生,清洗也更方便。

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易拆易清洗盖板

  对于电器电线不好整理的痛点,该款电压力锅也做了人性化的改变。底部绕线设计可以轻松将杂乱无章的电线快速的收纳至锅底部,缠绕方便。

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底部

  从美的IH电压力锅HT5088PG的外观我们可以看出,这款产品不仅外观设计人性化,而且细节处也是独具匠心。华丽的外观兼具一键烹饪、底层收纳等功能,高大上的同时又不失地气,适用性十足,体验极佳。上面说到了美的IH电压力锅HT5088PG在外观方面的人性化设计,在这儿还给大家介绍一个美的小家电的秘密基地—“食色FM”。在“食色FM”里我们可以找到各种厨电产品的制作食谱。海量美食任性选,每天吃饭不重样!比如今天要尝试的这三款美食,都能在公众号里找到。

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食色FM公众号

  秋天正是喝汤好时节,不仅养生,还能滋补。但其实,要煮出一锅好汤,选材、锅具、火候等方面都有讲究,只有这样才能烹调出营养又好喝的健康汤。就比如乌鸡汤,如果火候和时间控制不好,很容易将鸡肉煮烂,口感变差,同时浪费大量的时间和精力。那如果用美的食神电压力锅煲枸杞薏仁乌鸡汤效果会怎样呢?

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枸杞薏仁乌鸡汤准备食材

  将乌鸡处理好并切块后,加入香菇、枸杞、薏仁,然后放入生姜、糖,再倒入适量的盐、鸡精等调味料,然后按下电压力锅的煲汤按键,点击开始,等待40分钟即可。期间看看电视玩会儿游戏消遣一下也是极好的。

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煲汤面板操作

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汤类烹饪时间

  40分钟不一会儿就过去了,在烹饪过程中就闻到鸡汤香味的小编已经望眼欲穿,迫不及待的想要尝一口了。不过理智告诉我这个时候还不能打开锅盖,因为里面的气还没有放完。相比传统的电压力锅每次放气时都让人害怕的瑟瑟发抖,美的IH电压力锅HT5088PG完美避开高压锅存在的危险,只要按住机身的排气键,电压力锅内的蒸汽便能迅速排出,排气时发出的声音也很“轻柔”。

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中途排气按钮操作

  接下来,我们来看看煲汤的成果。

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浓稠的乌鸡汤

  打开那一煲热腾腾的汤,浓郁的香味即刻扑面而来,顿时令人食欲大开。有两位同事闻香而来,主动试吃(抢来)了两碗鸡汤。并表示鸡汤非常浓稠,而且鸡骨头能直接嚼碎入口,鸡肉也鲜香软糯。

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同事试吃

  用一个词来形容这煲乌鸡汤,那就是色味俱佳。乌鸡肉入口即化,汤浓稠鲜美。夹上一块入口,实在大快朵颐,非常适合老人和小孩食用。

  其实,美的IH电压力锅HT5088PG能让乌鸡汤口感如此醇厚的秘密就在于它的变压恒温技术。在烹饪过程中,大小火连续加热,全程沸腾,使得锅内食材充分翻滚、摩擦,释放出便于人体吸收的营养元素,达到汤更浓、饭更香的效果。

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  经科学证实:食材必须在其合适的温度下烹饪,才能达到食材“形态、色泽、香气、口感、滋味”的理想效果。美的IH电压力锅HT5088PG从根本上做到好口感,不将就。 都说夏季热消减脂,秋季寒贴秋膘。要想秋膘贴的健康,吃一点猪蹄是个不错的选择。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素等有益成分。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。而用美的IH电压力锅HT5088PG炖猪蹄,会带给我们怎样的效果呢?

  同样,我们将猪蹄洗净切块,再放入各种香料及调料,等待40分钟即可。

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炖猪蹄准备食材

  静候40分钟,软糯无比的猪蹄出锅啦!猪骨头肉眼可见的从肉中滑出,加上辣椒等调料的点缀,感觉油而不腻。

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软糯的猪蹄

  来看看实际效果。

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夹猪皮

  在烹煮时,锅内通过持续排气,带来食材的持续翻滚,煮东西更快。同时,精准到1kpa变压沸腾的112档压力可调节,不仅程序自主预设了最佳烹饪时间和压力,用户还可根据自己所需要的口感对压力进行调节,精准萃取营养美味,健康烹饪由此开始。此外,烹饪压力高达112KPA的高压快煮,相比以往压力锅其压力提升50%,同一食材烹饪时间更短,口感也更好。这就是为什么猪蹄能40分钟就做好的原因。不仅如此,IH技术让机器内胆自身发热,减少热传递环节,从而减少热能损耗。再搭配1600W大火力,为食材快速提供热量,控压更精准,烹饪更迅速。

  此外,钢内胆底部采用复合底,与国外进口锅具双立人的一样,不糊锅不黄锅,钢胆受热均匀。

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内胆底锅

  不仅如此,用电压力锅烹煮的酱牛肉也同样色香味俱佳,这不是勾引减肥的小编又“犯罪”了嘛。

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  当然好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。除此之外,该款产品还具有预约功能。清晨睡醒后的一碗粥和忙碌归家后的晚餐,瞬间触碰到都市年轻人最柔软的内心。

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  可以说,美的IH电压力锅HT5088PG集快速便捷和营养美味于一身,并且完全可以作为电饭煲和高压锅的替代品在烹饪中使用。随着当下生活节奏越来越快,许多年轻人便成为了外卖和街边小摊的主力军,时间和营养的饭菜成为了“奢侈品”,但美的IH电压力锅HT5088PG能让“奢侈品”变得更易拥有。

  首先是时间上的感受,这款电压力锅不仅火力大,而且非常方便。原料只需要处理好就能丢进锅里,然后加上各种香料和调料后,就可以直接烹饪。在烹饪过程中既省时又省电,并且彻底解决了普通压力锅的安全隐患问题,不用一直监督厨房的情况,更加安全便捷。

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  同时,它的做饭效率也是值得肯定的。不到一个小时就能完成一顿餐食。睡前将第二天的食材放入锅中,设定好时间,一觉醒来便能吃上可口的早餐,妈妈再也不用担心我吃饭不规律了!并且,易拆洗易清洁的盖板和排气孔,简单明了的按键操作,都是这款电压力锅人文关怀的体现。

  美的IH电压力锅HT5088PG结合了高压锅和电饭煲的优点,在保证做饭效率的同时,也留住了食物的精华和营养,是一款非常适合当下年轻人的电压力锅。用一句话概括就是:同样食材用它烹饪的味道更鲜香。来源: 中国家电网

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